2021-05-31から1日間の記事一覧

自家製シロップ

日常

梅の実がスーパーに並ぶ季節になりました。妻がその実を買い、子供たちがその実を洗浄し、水を切り、氷砂糖と共に漬け込んでいきます。梅のシロップ漬けです。子供たちは出来上がると炭酸水で割って飲んでいますが、僕はかき氷のシロップとして使用するのが…