今日の晩御飯はホットプレートいっぱいに敷き詰められた餃子。キャベツや、ニラをそこそこ細かく刻み、豚ミンチをモミモミして、酒、生姜、ニンニク、その他諸々で、あんに、味付けしていきます。ここまで、くるのに約一時間程。あんまり、ねかせたり、ほっ…
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