パーティー

今日の晩御飯は

ホットプレートいっぱいに

敷き詰められた餃子。

キャベツや、ニラを

そこそこ細かく刻み、

豚ミンチをモミモミして、

酒、生姜、ニンニク、

その他諸々で、

あんに、味付けしていきます。

ここまで、くるのに約一時間程。

あんまり、ねかせたり、

ほっときすぎると

あんから水分が出てきて、

ペチャついつしまうので、

サッサと握ってしまいます

(^｡^)

ここで、

子供達も登場して、

三人で握っていきます。

その数、120個。

うちの家族は、

♂1、♀3ですが、

120個の餃子は、

一時間も経たないうちに

胃袋におさまりました。

作るのに、二時間くらい。

食べるのに、一時間弱。

なくなるのはアッという間・・・。

家族が喜んでくれたし

まあいいか

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