2021-05-28から1日間の記事一覧

新メニュー

日常

新しいメニューに挑戦。今回は煮豚です。本当は豚バラ肉で作りたかったのですが、店頭では売り切れていた為に、脂身の少ないモモ肉でつくりました。まず煮崩れしないようタコ糸でしばり表面を焼き色をつけ煮詰めていきます長女の要望もあり煮卵も同時に作る…